Après une (trop) longue absence pour cause de tracas professionnels, me revoilà pour tenter d'alimenter à nouveau le blog de petites recettes toutes simples qui feront, je l'espère, le bonheur de vos papilles!
Aujourd'hui je partage mon expérience de la cuisson au micro-onde des gâteaux!
J'ai voulu faire au dernier moment, un petit goûter pour ma Perruchonne. Evidemment, pas le temps de préchauffer le four et de sortir tout un tas d'ustensiles. J'ai donc tenté de cuire des petits gâteaux au chocolat au micro-onde.
Le résultat est assez bluffant je trouve... et question simplicité, difficile de faire mieux!
Les ingrédients (pour 8 muffins) :
- 2 oeufs
- 170 g de chocolat
- 60 g de beurre
- 60 g de sucre (je tenterai avec juste un peu moins de sucre)
- 50 g de farine
La préparation :
Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-onde dans un saladier. Ajoutez les oeufs en battant bien, puis le sucre et la farine.
Répartissez la pâte dans les moules.
Pour la cuisson :
J'ai cuit par 2 ou 3 en comptant environ 25 secondes à puissance maximale par moule. Avec cette durée on obtient un gâteau bien cuit (ce que je souhaitais) mais pas sec. Je pense que si on réduit un peu on peut avoir une texture un peu plus fondante, à tester donc en fonction de vos goûts et de votre micro-onde!
La recette parait validée!!
A bientôt!
