Les ingrédients :
- Pâtes (j'ai pris des fusilli, j'en ai cuit environ 200g)
- 200g de feta
- Un bocal de poivrons (190g égouttés)
- Un bocal de tomates séchées confites (280g au total)
- Sauce salade (recette ci après!)
- Ciboulette
La recette :
Cuisez les pâtes et laissez les refroidir.
Découpez la feta, les poivrons et les tomates séchées en petits morceaux.
Ajoutez les pâtes, puis la sauce.
Mélangez et parsemez de ciboulette.
Cette salade peut se préparer à l'avance, les saveurs n'en seront que développées!!
Recette de la sauce salade :
J'ai acheté un shaker Tupperware.
Nous en avions un à la maison quand j'étais plus jeune et j'avais oublié à quel point c'était pratique!
Alors du coup, j'ai préparé la sauce avec les proportions suivantes : une grosse cuillère à soupe de moutarde, un couvercle de vinaigre balsamique, 2 ou 3 couvercles d'huile d'olive selon l'acidité désirée (moi j'en mets 2), sel et poivre.
